Tejszínes rókagombás spagetti pisztáciával
2017. október 31. írta: Gyalogrépa

Tejszínes rókagombás spagetti pisztáciával

Ősszel nálunk ritkán van rókagomba. Ez inkább amolyan nyári csemege, ami néha van ősszel is. Hoztak a piacra nemrég belőle: nem volt túl szép tétel, kissé száraz és töredezett is volt, de hát a rókagomba az rókagomba. Kivételes alkalom az ilyen. Aki annyira szereti a rókagombát, mint mi, az nem…

Fűszeres birskompót: sültekhez savanyúan, vagy desszertnek édesen.
2017. október 25. írta: Gyalogrépa

Fűszeres birskompót: sültekhez savanyúan, vagy desszertnek édesen.

A birs univerzális gyümölcs abból a szempontból, hogy elég markáns az íze, hogy fűszeres savanyúságként lehessen adni liba, kacsa, sertés, vagy vadhúsok mellé, valamint kiváló édes-savanyú kompót készülhet belőle, ami jó lezárása egy laktatóbb vacsorának. Ez a recept többcélú, ugyanis egyedül a…

süti beállítások módosítása