Mindig gyönyörködve nézem a hentespultokban kínált hatalmas nagy tálakat, melyekből általában májpástétomokat kínálnak. Elsőre azt gondoltam, hogy valami extrém bonyolult, komplikált technológia kell az elkészítésükhöz általában.Valóban léteznek komplex, és kimondottan szaktudást igénylő pástétomok,…
Szombati piaci bevásárlás
Ma úgy mentünk ki a piacra, hogy hoznak megint a paprikás toszkán főzőkolbászból, aminek a múltkor nagy sikere volt nálunk. Már bánom, hogy nem rakattam el belőle, elfogyott. A római köményesből vettem, bizakodó vagyok a paprikás változat íze alapján. A japán konyha közkedvelt téli fogása a miszóval…