Szereztem hízott kacsát, mégpedig szabad tartásút. Az ilyesmit nem vásárolja az ember, hanem szerzi, legfeljebb fizet is érte. Ami azt illeti nem is én szereztem, hanem úgy szerezték nekem. De ha úgy vesszük, én szereztem magamnak, vagy mi? Honnan tudom, hogy szabad tartású? Onnan, hogy az…
Rillette nem éppen a legszebb húsrészekből készül, viszont a legerősebb ízűekből. Az előre csomagolt pörkölthúsnak nevezett termékek némelyike pedig tényleg nem igazán jó másra. Van, aki elkészíti pörköltnek: egye boldogan, de én kihagyom, nekem túl mócsingos. Tehát fenntartásokkal ugyan, de vettem…
Ez a laskagomba ellenállhatatlan. Az első gyenge fagyok óta ellát gombákkal a laskagombatelepem. Már kissé ráuntam, mikor őket megtaláltam. Muszáj volt elhozni, nehogy lefagyjanak. Kevés vajon megpirítottam, mikor pedig levettem a tűzről, belekevertem egy keveset a házi sertésrillettemből. Imádom.…