Szombati piaci bevásárlás
2018. november 10. írta: Gyalogrépa

Szombati piaci bevásárlás

Holnap Márton nap, ennek megfelelő a bevásárlás is. A libamellből "sonkát" készítek, ahogy tavaly a hízott kacsamellel tettem. A kissé tollas combokat az alapos tisztítás után szuvidálom. A képre már nem fért fel a bőrös libaháj és a kisebb adag testháj sem. A testhájból valami sózott szalonnaféleséget készítek, a bőrös hájat kisütöm. Ide látom, hogy az is jó tollas, de bőven megéri vele vesződni. A leveles zöldségeknek jót tesz a mérséklődő meleg. Ez a saláta különösen finom, és már várom a fiatal spenótot is. Fóliasátorból még decemberben is szoktak kikerülni.

A bejegyzés trackback címe:

https://suburbankitchen.blog.hu/api/trackback/id/tr2714363351

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.