Vörös, vagy lila káposzta?
2020. január 31. írta: Gyalogrépa

Vörös, vagy lila káposzta?

Ha PH indikátorként tekintünk rá, akkor nem egyértelmű. Vörös káposzta (fajta elnevezés szerint vörös) csíkokat raktam szódabikarbónás, illetve ecetes vízbe. A bal oldalon a káposzta enyhe bázikus hatás miatt bekékült kissé. A jobb oldalon viszonylag erős savas hatás érte, amitől bevörösödött. A…