Tovább túrjuk a hagymaföldet. Az előző bejegyzésben szó esett általában a hagymások életciklusáról. Útmutatást adtam: az év folyamán melyik étkezési hagymára számíthatunk, melyiket keressük, melyiket kerüljük. Annak ellenére, hogy a boltok polcain egész évben elérhető vöröshagyma, közel sem kapjuk…
Azon gondolkodtam, hogy ugyan mikor lenne alkalmasabb megemlékezni a hagymafélékről, mint tavasszal. Ilyenkor felértékelődik a hagyma, hiszen elég nehéz olyan vöröshagymához jutni, ami nem fonnyadt-puha, nem üreges, és nem hajt. Ha mégis sikerül, nagyobb mennyiséget nem érdemes venni, mert ugyanúgy…
A gombászlogika néha cserben hagyja az embert. Az oké, hogy esős időszak után az ember körbenéz a természetben, de azért nem muszáj távol maradni az erdőtől-mezőtől - csak mert száraz az idő. Így is sikerült pár aszott cseh kucsmagombát találni, meg hóvirágot a tengernyi keltike között. A hagymások…