Dunapart sárga gévagombákkal
2022. május 16. írta: Gyalogrépa

Dunapart sárga gévagombákkal

sarga_gevagomba3.jpg

Sárga gévagomba: aggresszív parazita és korhadékbontó. Nem mellékesen ehető.

dunapart_nyarfak.jpg

Könnyen lehet, hogy az idős nyárfa állomány megtizedeléséért is ez a gomba a felelős.

dunapart_nyarfak2.jpg

A nyárfák gyorsan és nagyra nőnek. Azonban közel sem olyan hosszúéletűek, mint a bükk, vagy a kocsányos tölgy.

sarga_gevagomba.jpg

A fiatal, friss termőtestek csordultig vannak nedvességgel.

sarga_gevagomba1.jpg

Ami termőtest levágása után azonnal csöpögni kezd.

dunapart_nyarfak3.jpg

A kép akkor adja át a fa méreteit, ha elárulom, hogy a képen szereplő csalános a derekamig ért.

kigyo.jpg

Nem vettem észre, majdnem ráléptem. Még jó, hogy megindult, amint felé közelítettem.

sarga_gevagomba2.jpg

Még a gévaszezon elején járunk. Ezek a termőtestek még nagyon fiatalok.

sarga_gevagomba4.jpg

Ezek még fiatalabbak. A fényviszonyok botrányosak voltak. A szöszökről nem is beszélve.

sarga_gevagomba7.jpg

Ezek már idősebb, de még pont optimális állapotban lévő termőtestek.

sarga_gevagomba9.jpg

Ezek már idősebb termőtestek - a konyhai felhasználhatóség határán. A termőtest az érése során megkeményedik - fás lesz. Ezzel veszít a felhasználhatóságából. A keményebb részeket nem is tanácsos elkészíteni.

sarga_gevagomba6.jpg

A megtámadott fán bárhol megjelenhetnek. Ez egy húsz-harminc méteres nyárfa esetény azt is jelentheti, hogy öt emelet magasságban virítanak a termőtestek. Ezért is komolyan nyújtózkodni kellett.

dunapart_nyarfak5.jpg

Némelyik elpusztult óriás nem kettétörik, hanem gyökerestől dől ki.

dunapart_nyarfak4.jpg

Amelyeken később más korhadékbontók is megjelenhetnek.

nyar_fagomba.jpg

Nyár fagomba,

tintagomba.jpg

vagy egy tintagomba fajta.

tojas.jpg

Kommentár nélkül...

csiperke.jpg

A sétaút kemény felszínét is felnyomja a kőkemény csiperke, amit előszeretettel hívok betoncsiperkének.

sarga_gevagomba5.jpg

Kiöregedett tetmőtesttel egyáltalán nem, szinte csak fiatal termőtestekkel találkoztam. Ezek hatalmas konzolokká tudnak fejlődni. Aki meg szeretné őket csodálni, nem maradt le semmiről. Még pár hétig biztosan kitart a gévaszezon.

A bejegyzés trackback címe:

https://suburbankitchen.blog.hu/api/trackback/id/tr9717832439

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Kedélyes Paraszt 2022.05.18. 11:45:48

a nyár fagombát azért megnézném közelebbről. Nekem nem annak tűnik. (kizárásos alapon, mivel ilyenkor nem igazán terem más, el tudom képzelni, de ennek a példánynak ritkábbak a lemezei)
A csiperke, ami még a betont is felnyomja, az az ízletes.
Én már leszoktam a géváról.

Gyalogrépa · http://suburbankitchen.blog.hu/ 2022.05.18. 21:11:40

@Kedélyes Paraszt: A gévával egyszer már én is felhagytam. Ezúttal a felét fűszeres ecetes pácban készítettem el savanyúságnak. A másik felét vörös bréznek (valahogy így kell elképzelni: www.youtube.com/watch?v=EA2Mx1m7NAI ) Ez utóbbit már volt módomban kóstolni. Nagyon jó lett.
süti beállítások módosítása