Tavaszi szobatészta kucsmagombával
2018. április 16. írta: Gyalogrépa

Tavaszi szobatészta kucsmagombával

Japánban az ősz egyik jelképe a gomba. Pedig a tavasz hírnöke egy hazai gombász számára egyértelműen a cseh kucsmagomba. Mint a legtöbb gombára, erre is jellemző a földes ízvilág, tehát illik hozzá a retek, zellerszár, shitake gomba és a szoba, ami egy japán hajdinatészta. Összetevők: tíz…