Csirke kolbásszal, zöldségekkel, rizzsel cajun módra
2018. július 01. írta: Gyalogrépa

Csirke kolbásszal, zöldségekkel, rizzsel cajun módra

Lássuk, milyen előnyökkel bír a házi sütnivaló kolbászom azokhoz képest, amikből dől a zsír sütés közben? Például bele lehet főzni ragukba anélkül, hogy az egész tocsogna a zsírban. Voltaképpen a következő recept egyfajta zöldséges rizseshús, igazi házias fogás. Összetevők: két egész…

Bab, kukorica, és tök: a három nővér Észak-Amerikában
2017. július 15. írta: Gyalogrépa

Bab, kukorica, és tök: a három nővér Észak-Amerikában

  Bab, kukorica, tök. Erre a három kultúrnövényre épült az őslakosok növénytermesztése az Amerikai Egyesült Államok mai területén. Ezek nélkül az USA sem jött volna létre, hiszen a legelső telepes államok lakossága is ezekre alapozta az élelmezését, ami csak évtizedek múltán lazult kissé. Ugyan…