Csirkemáj pástétom vajjal, portóival
2018. február 28. írta: Gyalogrépa

Csirkemáj pástétom vajjal, portóival

Mindig gyönyörködve nézem a hentespultokban kínált hatalmas nagy tálakat, melyekből általában májpástétomokat kínálnak. Elsőre azt gondoltam, hogy valami extrém bonyolult, komplikált technológia kell az elkészítésükhöz általában.Valóban léteznek komplex, és kimondottan szaktudást igénylő pástétomok,…

Almás párolt lilakáposzta, az unalmas "vegyes-köret" helyett.
2017. február 20. írta: Gyalogrépa

Almás párolt lilakáposzta, az unalmas "vegyes-köret" helyett.

Krumpli rizzsel, rizs krumplival. Ez az elterjedt vegyes-köret; sajnos nemcsak télen. Véleményem szerint a rántott hús mellé a legtöbben ezeket adják. Unalmas!!! Legalább az egyiküket kéne helyettesíteni valami izgalmasabbal. Persze lehet jönni azzal, hogy télen drága összedobni a "görög salit", meg…