Szendvicskrém közel-keleti módra: egyszerű csicseriborsókrém
2018. október 03. írta: Gyalogrépa

Szendvicskrém közel-keleti módra: egyszerű csicseriborsókrém

  Néha egészen nevetséges, hogy kész humuszokért mennyi pénzt elkérnek a boltokban. Pedig csak sima ízesített csicseriborsókrémről van szó. Na jó, az olaj, vagy a tahini rendesen meg tudja dobni az árát, de kétlem, hogy a "legalsó polcról kiválogatott" extra szűz olívaolajnál jobb lenne benne. Így…

Laktató, könnyű reggeli: indiai uborkás yoghurtos csicseriborsósaláta
2017. január 25. írta: Gyalogrépa

Laktató, könnyű reggeli: indiai uborkás yoghurtos csicseriborsósaláta

Úgy nőttem föl, hogy egyszer sem raktam elém babsalátát. Pedig gyerekként szinte egyáltalán nem ettem húst. Egy jó darabig felvágottat és kolbászt sem ettem. Reggelihez gyakran ettem sajtot. Viszont gyakran volt főttételnek otthon valami hüvelyesből készült főzelék, vagy leves. Imádtam. Igazán kár…

Spanyol csicseriborsós egytál a disznó legjavával.
2017. január 21. írta: Gyalogrépa

Spanyol csicseriborsós egytál a disznó legjavával.

Ne száműzd a sütnivaló hurkát és a kolbászt a street food világába! Hatalmas élmény piaci büfénél papírtálcáról hurkát enni. Főleg ha már bevásároltál, és már farkas éhes vagy. Magam is így fogyasztottam eddig általában a hurkákat. Úgy gondolom, ennél sokkal többre érdemesebb a kolbászok és hurkák…