A szokatlanul enyhe tél eredménye: déli tőkegomba januárban
2020. január 27. írta: Gyalogrépa

A szokatlanul enyhe tél eredménye: déli tőkegomba januárban

A melegebb időben a még élő platánlevelű juhart pisztricgomba pusztítja. Az elhalt faanyagon megjelent a déli tőkegomba is. Mindez az Üllői úton.  

Sült csirkecomb csőben sült póréhagymával, pirított gombával
2018. január 20. írta: Gyalogrépa

Sült csirkecomb csőben sült póréhagymával, pirított gombával

Póréhagymát és csiperkét adni a sült csirke mellé legalább olyan jó, mint a szokványos "vegyes köretet" krumplival, rizzsel. Főleg, ilyenkor télen nyújtanak egy kis változatosságot, mikor már unalomig ettük magunkat gyökérzöldségekkel, káposztafélékkel, krumplival. Úgy látom, hogy a póréhagymával…