Intenzív vajas íz egyetlen süteményben: írós aprósütemény
2017. április 16. írta: Gyalogrépa

Intenzív vajas íz egyetlen süteményben: írós aprósütemény

Az írónak erős vajas íze, és természetes édessége van. Az már csak olaj a tűzre, hogy vaj is kerül a tésztába. Nem találtam fel a spanyol viaszt: ez az angolszász országokban egy olyan alapsütemény, mint nálunk a tepertős pogácsa. A recept kiritikus pontja az író, ami a kiskereskedelemben jobbára…

Vajköpülés és írókészítés házilag komoly tanulságokkal
2017. április 12. írta: Gyalogrépa

Vajköpülés és írókészítés házilag komoly tanulságokkal

Egy recepthez íróra volt szükségem, de egyáltalán nem kaptam. Az író a vajkészítés mellékterméke, hát nekiálltam magam vajat köpülni. Aki úgy gondolja, milyen sok pénzt lehet ezzel megtakarítani, azt el kell keserítsem, anyagilag nem éri meg otthon kis tételekkel dolgozni. Viszont olyan alkalmakra,…