Paprikás cukkinis zöldbabsaláta kecskesajttal
2017. augusztus 21. írta: Gyalogrépa

Paprikás cukkinis zöldbabsaláta kecskesajttal

A friss kecskesajtot leginkább édes, érett paprikával szeretem, ahogy a zöldbabot is. Egyik zöldséggel sem kell sokat küzködni a konyhában, hamar elkészülnek. Végül az egész salátát a házi paprikrémem fogja össze. Nagyon egyszerű, könnyű fogás. Körülbelül húsz perc alatt…

Pikáns, tárkonyos újkáposztasaláta friss kecskesajttal
2017. április 24. írta: Gyalogrépa

Pikáns, tárkonyos újkáposztasaláta friss kecskesajttal

Az újkáposztának most van szezonja; ilyenkor csuklóból veri az oly népszerű "görög salátát", hiszen a paradicsom még bőven nincs topon. Az újkáposzta, pontosabban új fejes káposzta sokkal közelebb áll a fejes salátához, mint az ősszel és télen kapható tömör fejű, fehér érett káposztához - persze…