Szombati piaci bevásárlás
2018. február 03. írta: Gyalogrépa

Szombati piaci bevásárlás

Régóta lestem a hentespultokat a piacon, hogy végre nyers marhanyelvet találjak. Előtte kacsaszívek, mögötte kacsaszárny-tövek. Elképesztő, milyen kövér madár a kacsa, még a szárnytő is irtó hájas. Nem számítottam friss kacsatepertőre, de az lesz a hájból. A húsos, csontos részek a szívekkel együtt…