Bébi vad laskagomba házi sertés rillettel, salátával balzsamecetes dresszinggel, friss ropogós kenyérrel
2016. december 05. írta: Gyalogrépa

Bébi vad laskagomba házi sertés rillettel, salátával balzsamecetes dresszinggel, friss ropogós kenyérrel

Ki látott már ilyen apró laskagombát az asztalon?

Ez a laskagomba ellenállhatatlan. Az első gyenge fagyok óta ellát gombákkal a laskagombatelepem. Már kissé ráuntam, mikor őket megtaláltam. Muszáj volt elhozni, nehogy lefagyjanak. Kevés vajon megpirítottam, mikor pedig levettem a tűzről, belekevertem egy keveset a házi sertésrillettemből. Imádom.…