Vadnövényes pesztóval készült ropogós zsömlék
2018. április 03. írta: Gyalogrépa

Vadnövényes pesztóval készült ropogós zsömlék

A következő receptben a poén nem is a vadnövényes pesztó, hanem a módszer, amivel megóvom a tésztába kevert elemeket a megégéstől. Gyakori hiba, hogy a kenyértésztába kevert olajbogyó, szárított paradicsom, snidling, fokhagyma ráég a pékáru külsejére. Ezek közül a megégett fokhagyma a legkeserűbb,…