Fűszeres húsos ragu, a konyhám egyik scájci bicskája
2017. augusztus 18. írta: Gyalogrépa

Fűszeres húsos ragu, a konyhám egyik scájci bicskája

Mindig van a tarsolyomban egy darált húsra épülő ragu, amit ugyan folyton farigcsálok, javítgatok, de a funkciója mindig ugyanaz: ideális töltelék zöldségekbe, melegszendvics-feltét, rizseshús alapanyag, és még ki tudja, mi más. Előre el lehet készíteni, és napokig rájárni. Onnantól, hogy megvan a…