Szombati piaci bevásárlás
2018. október 20. írta: Gyalogrépa

Szombati piaci bevásárlás

Idén már a piacon is megjelent a provanszi tök, vagy muskotályos tök. Ez egy ízletes francia fajta. A lila saláta igazi őszi hangulatot hordoz. Ismét vettem radikkiót és lapos káposztát. A hűvösebb idővel bizony eljön a levélzöldségek ideje. A kápia és a sárga paprika egy része megint a szárítóban…

Bab, kukorica, és tök: a három nővér Észak-Amerikában
2017. július 15. írta: Gyalogrépa

Bab, kukorica, és tök: a három nővér Észak-Amerikában

  Bab, kukorica, tök. Erre a három kultúrnövényre épült az őslakosok növénytermesztése az Amerikai Egyesült Államok mai területén. Ezek nélkül az USA sem jött volna létre, hiszen a legelső telepes államok lakossága is ezekre alapozta az élelmezését, ami csak évtizedek múltán lazult kissé. Ugyan…