Reteksaláta török módra feta sajttal
2019. április 23. írta: Gyalogrépa

Reteksaláta török módra feta sajttal

A médiákból könnyen azt a tanulságot vonhatjuk le, hogy a mediterráneumban folyton nyár van. Pedig, nem, pontosabban csak a forgatócsoportok járnak nyáron. Tavasszal ott sincs feltétlenül cukkini, paradicsom, paprika, padlizsán. Vagy van, de az nem az igazi ilyenkor. Nem ez a lényeg, hanem az, hogy…

Fekete szemű bab toszkán módra, toszkán kolbásszal
2018. március 10. írta: Gyalogrépa

Fekete szemű bab toszkán módra, toszkán kolbásszal

  Kivételesen jó minőségű babhoz és főzésre alkalmas kolbászhoz jutottam. A toszkán kolbász római köményes, amit az elterjedt füstölt húsos babfőzelékekkel nehéz összeegyeztetni. Viszont a római kömény ízéhez könnyű hozzáillő alapanyagokat keríteni, szóval ezen a vonalon indultam el. A római kömény…

Spanyol csicseriborsós egytál a disznó legjavával.
2017. január 21. írta: Gyalogrépa

Spanyol csicseriborsós egytál a disznó legjavával.

Ne száműzd a sütnivaló hurkát és a kolbászt a street food világába! Hatalmas élmény piaci büfénél papírtálcáról hurkát enni. Főleg ha már bevásároltál, és már farkas éhes vagy. Magam is így fogyasztottam eddig általában a hurkákat. Úgy gondolom, ennél sokkal többre érdemesebb a kolbászok és hurkák…

Újévi lencse görög módra feta sajttal, olajbogyóval, házi ciabattával
2017. január 03. írta: Gyalogrépa

Újévi lencse görög módra feta sajttal, olajbogyóval, házi ciabattával

Szimpla vegetariánus könnyű egytál nemcsak Újév napjára

Újév első napjaiban szokás lencsét enni, amivel garantálhatod a gazdagságodat. Elvileg. Eddig nem sikerült, hiába ettél minden évben lencsét? Vigasztalódj a receptemmel, hátha ezzel összejön! A lencsét beáztattam 1 órára. Nagyon hamar megdagad nem kell egész éjszakára beáztatni. fokhagyma,…