A Bocuse d'Or csak a szakácsszakmának szól? Tévedés.
2017. január 26. írta: Gyalogrépa

A Bocuse d'Or csak a szakácsszakmának szól? Tévedés.

Egy háztartás konyhája mit tud kezdeni a Bocuse d'Or eredményeivel?

Nyilván egyik szakácsverseny sem fogja gyökeresen megváltoztani sem a közétkeztetést, sem a vendéglátó kultúrát. Ez mindegy is, engem személy szerint egyik sem érint túlzottan. A környezetemben élők legtöbbször azt eszik, amit otthon főznek, vagy rendelnek. Étteremben csak céges meghívás alkalmával…