Gyömbér házilag pácolva: nemcsak szusihoz.
2017. február 23. írta: Gyalogrépa

Gyömbér házilag pácolva: nemcsak szusihoz.

Rém egyszerű elkészíteni, csak az érlelést kell türelmesen kivárni. A végeredmény meglepően sokoldalú. Amióta elkészült, szívesen esszük csípős savanyúságként. A pácléhez kell só, cukor és rizsecet, és némi víz a felöntéshez. Hagyományosan akkor tanácsos készíteni, mikor a gyömbér hajtani…