Sörrel párolt tarja succotash ágyon
2018. június 24. írta: Gyalogrépa

Sörrel párolt tarja succotash ágyon

A succotash nem is konkrét étel, hanem inkább zöldségpárosítás. Három fő összetevő alkotja: babfélék, kukorica, tökfélék. A babos ételeket igen szeretem, viszont könnyű velük nehéz fogásokat főzni, ami nyáron nem esik jól. Ezért kedvelem ilyenkor a succotash-t, ami egyáltalán nem nehéz. A succotash…

Köményes, fokhagymás göngyölt tarja felvágottnak, zsemlébe
2018. február 05. írta: Gyalogrépa

Köményes, fokhagymás göngyölt tarja felvágottnak, zsemlébe

Az általános felvágott-kínálatot elnézve, néha nem kap az ember semmi szimpatikusat, amit örömmel szorítana a zsemléjébe. Persze szalámiból, sajtból kapni rendeset. Főtt húsokból viszont nehéz jót találni: gyakran sós-savanykás-édeskés ízű és vizenyős. A következő recept egy fűszeres tarja, amit…