Jön a tavaszi étvágy.
2019. március 12. írta: Gyalogrépa

Jön a tavaszi étvágy.

Fura dolog gasztroblogon ilyesmiről beszélni, de úgy gondolom tanulságos lehet egyeseknek, miként is jelentkezik nálam, pontosabban az étkezésemben a tavasz. (Ez nem recept lesz, hanem egy kis agyturkász önismereti írás. Aki repcetre számított, zárja be az ablakot bátran.) Úgy gondolom, ha az…

A salátaszezon első fogása: vadsóska, pitypang, pásztortáska
2017. március 09. írta: Gyalogrépa

A salátaszezon első fogása: vadsóska, pitypang, pásztortáska

Itt a salátaszezon! Végre meglódult a természet, egyre több hagymás növény hajt, és kibújtak a rizómások is. Azt hiszem lassan keresztet vethetünk a tavalyi betárolt zöldségekre. A hagymák hajtanak, a krumplik nagy része csírázik, és a többiek sem néznek ki valami jól. Lassan 4 hónapja nyammogunk…