Póréhagymaterrin kék stilton sajttal: a tél egyik legjobb zöldsége a piedesztálon.
2017. január 11. írta: Gyalogrépa

Póréhagymaterrin kék stilton sajttal: a tél egyik legjobb zöldsége a piedesztálon.

Nagyon rafináltnak tűnik, pedig pofonegyszerű.

Marco Pierre White póréhagymaterrinje azonnal megfogott, amint először olvastam róla. Elképesztő, micsoda ügyes húzás! Úgy gondolom, a póréhagyma a legjobb oldalát mutatja hideg terrin formájában. Az eredeti receptből kipakoltam ezt azt. Például kék stilton sajtra cseréltem a homárt. A múltkor a…