Hűsítő fogás meleg napokra: hideg uborkaleves kaporral
2018. május 14. írta: Gyalogrépa

Hűsítő fogás meleg napokra: hideg uborkaleves kaporral

Mikor már reggel nyolckor be kell csukni az ablakokat, mert olyan meleg van, akkor előre lehet tudni, hogy estig nem nagyon fogok meleg ételre vágyni. Ugyanakkor frissítőre, valami hidegre szükség van, ugyanakkor mégis megéhezik az ember délutánra. Erre jó megoldás a következő…

Laktató, könnyű reggeli: indiai uborkás yoghurtos csicseriborsósaláta
2017. január 25. írta: Gyalogrépa

Laktató, könnyű reggeli: indiai uborkás yoghurtos csicseriborsósaláta

Úgy nőttem föl, hogy egyszer sem raktam elém babsalátát. Pedig gyerekként szinte egyáltalán nem ettem húst. Egy jó darabig felvágottat és kolbászt sem ettem. Reggelihez gyakran ettem sajtot. Viszont gyakran volt főttételnek otthon valami hüvelyesből készült főzelék, vagy leves. Imádtam. Igazán kár…

Ütős friss kapros tzatziki nemcsak a karácsonyi sült halhoz
2016. december 17. írta: Gyalogrépa

Ütős friss kapros tzatziki nemcsak a karácsonyi sült halhoz

Van élet a majonézen és az ezersziget-önteten túl is

A tzatziki összetevői: uborka: tzatzikinél kötelező, de jól működik hónapos- vagy sörretekkel is. kapor: lehetőleg frissel készítsd! görög yoghurt: ne próbálkozz 10% zsírtartalom alatt. (No Fat, No Flavor!) a fokhagyma (blansírozott) só, bors olívaolaj: salátánál fontos a jó minőségű szűz…