Vadpóré gyűjtés
2019. május 12. írta: Gyalogrépa

Vadpóré gyűjtés

Ismét van vadpóré. Most már sikerült kisilabizálnom, egyáltalán milyen hagymafajtáról lehet szó: Allium ampeloprasum. Azért mérget nem vennék rá, megelégszem a vadpóré megnevezéssel, mert abban biztos vagyok. Van erre egy bevált levesem, illetve salátám is.

Gombászás helyett csak túra
2018. június 04. írta: Gyalogrépa

Gombászás helyett csak túra

Hogy mit gyűjtöttünk szombaton? Tapasztalatot, meg pár fotót. Gombát leginkább csak kerestünk.

Virágba borult a vadpóré, a lila virágai gyönyörűek. A fotó olyan, amilyen; azonosításra éppen megfelel. A jól fejlett magszár miatt viszont gyűjtésre nem igazán alkalmas már. Magasan a többi lágy szárú növény fölé nyúlnak, így könnyű felismerni a termőhelyüket. Rákövetkező év április végétől május…

Kora tavaszi gyűjtés a kopárnak látszó kora tavaszi erdőben
2018. március 16. írta: Gyalogrépa

Kora tavaszi gyűjtés a kopárnak látszó kora tavaszi erdőben

A tegnapi erdei séta elég jó eredménnyel zárult. Egyrészt reggel még volt szerencsénk a néha előbukkanó napsütésben sétálni, másrészt nem áztunk meg. De nem ez a lényeg itt a blogon, hanem az, hogy miket szedtünk. Az egyik késő ősszel laskagombát termő fa tövében salátaboglárka telepet találtunk,…

Balzsamos vadpóréleves újkrumplival, friss zöldborsóval
2017. május 04. írta: Gyalogrépa

Balzsamos vadpóréleves újkrumplival, friss zöldborsóval

Elterjedt nézet, hogy némelyik nemesített növény minősége nem éri el a vad változatét. Na, ez különösen igaz a póréhagymára. A napokban véletlenül összefutottam egy szép kis telep vadpóréval a szokásos gyűjtögetős útvonalamon. Még tavaly júniusban figyeltem fel a gyönyörű lilás hagymavirágokra egy…