Tipp: Tanácsos egy kicsit megmelegíteni a kekszet, hogy meglágyuljon a karamella töltelék. Ilyenkor mászik mindenfelé. Bármikor leeszem magam vele, vagy beleejtem a tejbe.
Koránt sem unalmas hétfői vacsora
Brokkoli pancettával, ricottával, citrommal, hozzá ropogós pink reteksaláta
A brokkoli virága pancettával és tejszínnel készült a sós melegségért. A brokkoli szára ricottával és citromhéjjal a hűs könnyedségért. A tányérokra frissen facsartam kevés citromlevet. A tálban céklalével színezett ropogós pink jégcsapreteksaláta a harsány földes borsos ízért.
Ázsiai villás reggeli
Vad enoki gomba ánizsos rizzel, omlettel, savanyúsággal, retekkel
Mai reggelim összetevői: baszmati rizs, csillagánizs, bors, rizsecet, olívaolaj, tojás, szójaszósz, házi enokigomba, retek, házi szirupban eltett gyömbér, házi csemege uborka, házi savanyított hegyes paprika. A házi nálam azt jelenti, hogy magam szedtem, vagy érleltem, készítettem el, nem…