A normális bolti ruszli olyan, mint a gömbvillám. Egyesek már láttak, de még sosem sikerült megörökíteni élőben. Nincs is tudományos konszenzus, hogy létezik, vagy sem.
Ismét fel kell tegyem, hogy én vagyok a fogyatékkal élő, és konkrétan a pácolt heringet nem szeretem. Sok készül édesítőszerrel,…
A lazac húsa meglehetősen olajos, és erős ízű, így teljesen természetes, hogy gyümölcsöt párosítunk hozzá. Nem is akármilyen gyümölcsöt, hiszen nemrég friss tőzegáfonyához jutottam. A tőzegáfonyás receptek pedig többnyire angolszász vidékekről származnak, de ahonnan legtöbben ismerhetjük az a…
A tavalyi év végén a lazac ára elszállt az egekbe. Azóta vártam a leárazott lazaccsomagomat, ami csak nemrég talált meg. Hétfő volt, álltam a friss hal fölött a konyhában. Szerintem a legtöbbet úgy tudom kihozni belőle, ha bepácolom - gondoltam. Gravlaxot kéne csinálni, de nincs friss kapor. Csak…