A képen malátaecet, két hónapja lejárt pecorino sajt, két és fél éve lejárt miso, és négy hónapos kimchi. Az ecet esetében nem vagyok biztos, de a másik három biztosan életben van - a szó legszorosabb értelmében!
Úgy tűnik, kedvelem azokat az ételeket, amiket már egy másik, vagy több teremtmény…