"Tepsis hús, vele készült körettel" kézikönyv
Mangalicacomb zöldségágyon
Vörösboros paprikás toszkán pacal
Úgy látom, sokan úgy gondolnak a pacalra, hogy ez az, amit egy férfiembernek feltétlenül fogyasztania kell, hogy megőrizze, illetve elnyerje maszkulin mivoltát. Egy körmös pacal elfogyasztása pedig feljogosít arra, hogy a férfi felálljon egy pajzsra, amit magasra tartva körbehordoznak a környéken a…
Szombati piaci bevásárlás
Azt hiszem ma (végre) beáshatom magam a konyhába. A gyönyörű húsokat, és a májat fel kell dolgozni. A hatalmas oldalasról lekerülnek a bordák, azt megsütöm, a császárt alatta érlelt szalonnának készítem el. Lesz rakott káposzta, meg májas hideg pástétom. A primulát pedig édesanyám kapja majd a neve…