Megterhelő, mégis örömteli ilyenkor a piacra járni. Rengeteg gyümölcs érik egyszerre, amit legjobb még aznap feldolgozni. A kedvenc bogyós gyümölcsöm a ribizli, amiből híg lekvárt, natúr, cukros szószt készítek. A meggynek borillata van, de mégsem puha, nem cefrés. Ízre pompás. Azt hiszem most már…

Ez a bejegyzés arról szól, hogyan lehet kulturáltan elfogyasztani a lehető legtöbb olívaolajat egy étkezés keretein belül. Nagyon finom, fűszeres ízű olívaolajhoz jutottam, amit akár el is lehetne apránként kortyolgatni, de azért az mégsem az igazi. Majonézbe sajnálnám belerakni, paradicsomos…

A friss vargánya egyik legjobb és legegyszerűbb elkészítési módja az, ha vajon megpirítjuk a vargányaszeleteket fokhagymával és petrezselyemmel. Ezt én általában kenyérrel kitunkolom közvetlenül a serpenyőből. A következő recept csak egy fokkal bonyolultabb, de még így is nagyon egyszerű. Személy…