Ezeket a céklákat és fekete retkeket nemrég szedhették fel, frissek. A céklákból hajdúsági bagaméri tormás céklasaláta készül, mert ismét hozzájutottam egy tormához. A fekete retekből a jól bevált fermentált reteksalátát készítem el. Gyakran kesernyés a fekete retek, de ez fantasztikusan édes.…