Végül tegnap a kucsmagomba gyűjtő kirándulás sikerrel zárult. Az ebéd: táskából elővett nyomott, fonnyadt szendvics friss salátaboglárkával, amit a padtól pár méterre tenyésző boglárkaszőnyegből gyűjtöttem. Mellette a gyűjtés eredménye: kevés cseh kucsmagomba és pár osztrák csészegomba díszítésnek a…
Ecetes csirke pirított zöldségekkel
Jó apropót szolgáltatott a francia klasszikus elkészítéséhez az, hogy véletlenül olyan finom borecetet vettem, mint még soha. Ezen kívül komolyan hajtani kezdett a tárkony a lépcsőházban, ami már metszésre szorult. Továbbá nagy csokor turbolyát szedtem a közeli erdőben. Ez olyan együttállás, amit ki…