A piacon araszolnak lefele az importzöldségek árai. Kacsát és libát is lehet kapni. Van, csak nagyon picike. Édesanyám békának hívja az ekkora kacsákat. A madarakból sólet készül. Végre van fehér hagyma, ami most a legjobb főzőhagyma. A mandarin szezonja a végéhez közeledhet - nem is vettünk,…
Ezt a fogást nagyon fogod élvezni, ha túl tudsz lépni azon, hogy tényleg szívből, mégpedig marhaszívből készült. Valentin napra abszolút tematikus vacsora. Na jó, kissé morbid.
Félre a tréfával! A belsőségek fogyasztása komoly téma. A vágóállatoknak bizony vannak belső szerveik is, amiket kár csak…
A szárított feles zöldborsó szinte eltűnt a konyhákból és a botok polcairól. Erről talán ismét az iskolai menzák tehetnek, ahol totál kinyírták az alapanyagot, ahogy a sárgaborsóval is tették. A szárított borsók háttérbe szorulása teljességgel érthetetlen, hiszen hatalmas kultusza van a…
A kelkáposzta gyakori szereplője a menzák rémtörténeteinek. A leggyakoribb rém a káposztafőzelék. A kelkáposzta finom dolog, csak nem kell pépesre főzni, aztán csirízzel a főttkrumplihoz ragasztani. Ha ezt meg bírod állni, már félig nyert ügyed van. Nagy levelektől az a kéztetése támad az embernek,…