Ritka esemény, mikor tárkonyszárak kerülnek a piacra. Nem is friss fogyasztásra, hanem tárkonyos ecet készítésére használom. A hónapos retkek már öregecskedőek, helyettük mizuna salátával tömöm a szendvicseimet. Nem retek, hanem mustárzöld, viszont rokonok. A fehér főzőhagyma a tökfőzeléket…
