A piaci kínálat belépett abba a fázisba, hogy nem azt kell eldönteni, mit hozzunk, hanem inkább azt, hogy mit nem tudunk már elhozni. Összefutottam egy idei vékony levelű lapos káposztával, amiből biztosan összejött volna egy kovászos káposzta, de ottmaradt. Így is a zöldbab fele (nem a képen…
