Szombati piaci bevásárlás
2018. szeptember 22. írta: Gyalogrépa

Szombati piaci bevásárlás

Megvettem az első idei száraz tarkababot. A többi babfajtára még várni kell, de már várom az óriás vajbabot. Édesburgonyából általában csak az édesebb narancssárga húsú fajtákat hozzák. Elvétve viszont össze lehet akadni ezzel a világosabb fajtával. A húsa világossárga színű és csak minimálisan…

Valami bűzlik a piacon
2018. szeptember 22. írta: Gyalogrépa

Valami bűzlik a piacon

"Tisztelt bíróság, itt valami nem stimmel. Lehet hogy én egy hülye vagyok, de itt minden össze van keveredve." (Idézet A tanú című filmből)

Már itt van a fűszerpaprika szezonja, de a termelő, akitől az utóbbi két évben vettem, na ő sehol. Tavaly és tavalyelőtt is készítettem főzött fűszerpaprika-krémet, amihez nyers fűszerpaprikát használtam. Egy termelő árulta ilyenkor az alapanyagot hozzá, de idén nyáron furcsa körülmények között…

süti beállítások módosítása