Szedhető méretű vadsnidling. Ilyenkor a legjobb, és a legkönnyebben fellelhető. A legtöbb turbolya még pici, ahogy a vadpórék is Ezekre még várni kell.
Szárazbabbal a vírus ellen
A partizánok már felkészültek az ostromra, a korona-apokalipszisre. A koronavírusra nem egészen, de ez most nem is kérdés, hiszen közel az éhhalál.
A jó partizán otthonában elbarikádozza magát, és családját, majd várja a betolakodni vágyó koronavírussal fertőzött szomszédokat és amúgy jóindulatú ...
Gyalogos Répaságok
(Csokoládés Gyalogrépa lenyomat egy papírszalvétán)
A külvárosi konyhát, külvárosi ember üzemelteti. A belső kerületben nem laknék a világ pénzéért sem. ...
Februári borsó
A szokatlanul enyhe tél szokatlan tettekre sarkall egyes teremtményeket. A minap az ecseri úti metrómegállónál futottam össze ezzel a zöldborsó-növénnyel. ...
Káposztaleves
Régi vágyam teljesült ezzel az étellel, hiszen találtam végre egy olyan receptet fehér fejes káposztával, ami ízlik, és se nem saláta, káposztás tészta, vagy ...
Vörös, vagy lila káposzta?
Ha PH indikátorként tekintünk rá, akkor nem egyértelmű. Vörös káposzta (fajta elnevezés szerint vörös) csíkokat raktam szódabikarbónás, illetve ecetes vízbe. ...
A szokatlanul enyhe tél eredménye: déli tőkegomba januárban
A melegebb időben a még élő platánlevelű juhart pisztricgomba pusztítja. Az elhalt faanyagon megjelent a déli tőkegomba is. Mindez az Üllői úton.
Tatárbifsztek
A magam kedvére kevertem egy tatárbifszteket, amit mi csak tatárnak hívunk. Már párszor farigcsáltam rajta, de ezzel a mostanival aztán nagyon elégedett vagyok, ...
Karácsonyi séta
Szenteste napján szoktunk sétálni. Csak úgy, a magunk kedvéért. Hanem elfelejtettem kosarat, meg vágóeszközt vinni, így Karácsony első napján visszatértünk ...
Kacsázás
Nem mersz hazavinni egy öt kilós hízott kacsát Márton napra? Félsz, hogy nem fogy el egyszerre? Nem is tudnál annyi mindennel mit kezdeni? Félsz attól, hogy tönkreteszed a hízott májat? Vagy nem is tudod, hogyan kell egy ilyen madarat felbontani?
Szereztem hízott kacsát, mégpedig szabad tartásút. Az ilyesmit nem vásárolja az ember, hanem szerzi, legfeljebb fizet is érte. Ami azt illeti nem is én szereztem, ...