A hétvége mutatványa a plov lesz. Mint annyi minden más, ez is szezonális. Úgy gondolom, hogy pont a paprikák miatt van éppen most itt az ideje. Paprikák nélkül a ...
Szombati piaci bevásárlás
Hazaérve kapcsoltam, hogy a képen látható bőségszaru eresztésből friss fogyasztásra alig van valami. Lássuk csak: kukorica, kápia, fejtőbab, salátaparadicsom, ...
Szombati piaci bevásárlás
Kapható már hokkaidó tök, ami nagyon derék. Rá is próbáltak beszélni nemrég, de nincs most idő ilyenekre. Most van paradicsom, meg paprika, októberben nem lesz. ...
Gombaszedés augusztus végén
Még a múlt héten, a hajszárítós, meleg, szeles idő előtt körbenéztünk a Pilisben. Két különböző, egymástól pár kilométerre lévő völgyben jártunk két nap ...
Szombati piaci bevásárlás
Nem egészen pontosan érzékelhető, hol billen át a nyár őszbe - a piaci kínálat alapján. Valójában ilyen átbillenés nincs is. A szőlő egész biztosan az ...
Telepi gombák
Déli tőkegomba. Ízletes fajta. A képen lévő példányok pedig a legjobb állapotukban vannak. Kár hogy egy parkoló közvetlen közelében nőnek, különben levesben ...
Piaci bevásárlás
Ráfordultunk arra az időszakra, amikor egyre több figyelem jut a savanyúságok eltevésére. Uborka és cukkini volt eddig is, de ezek az apró cukkinik már ecetes lébe ...
Füves padlizsánkrém
Nem, nem a gyeptéglákat keverjük be, hanem egészen konkrétan FŰ-szereket használunk. Padlizsánkrémet pedig ízesíteni kell, mert magában elég semleges ízű, ami ...
Szombati piaci bevásárlás
Akkora kazal bazsalikomot vettem, hogy csak! Megmosni, leszedegetni a leveleket sok. Felaprítani, apróra vágni sok. Leturmixolva, pestonak bekeverve: "Csak ennyi?" ...
Szombati piaci bevásárlás
A képen apró szemű, gyorsan romló, de nagyon érett, és nagyon illatos málna, valamint fanyar egres. Mellettük az év első szilvái, bogyiszlói. Újdonság a bal ...