Ma elkészítem az "influenza elleni oltásomat", a tyúkhúslevest. Pár napig elleszünk a madárkával, meg a levesével. Kicsit tollas, meg tokos, de így lehet kapni - nem jó, de ez van. Rászántam magam, kipróbálom ezeket a szép kis toszkán főzőkolbászokat (paprikás). Nem olcsó, az alternatívája nagyjából a lecsókolbász tizedannyiért. Szomorú, de a lecsókolbász lenne a magyar főzőkolbász. Bagóért adják, cserébe vacak. Személy szerint nem tartom élelmiszernek. A tyúk faránál a fekete szemű bab, azaz a black eyed peas. Jó mandarint már nemigen lehet kapni. Helyette van illatos ananász. A gyökérzöldségek között megjelentek a fóliás fiatal példányok. A céklák, fekete retkek elkezdtek hajtani. Kész csoda, hogy találtam rendes főzőhagymát, egyébként mindegyik hajt, vagy szivacsos. Betett nekik az enyhe január.