"Hogy lesztek nyitva jövő héten, meg az után?" Ez volt a mai piacozás egyik legfontosabb kérdése. Sajnos a termelők mostanra már teljesen eltűntek. "Krumplival nem éri meg kijárni, amúgy is minden elfagy" mondták ősszel. A zöldség-gyümölcsös kereskedők egy része sem nyit ki tavaszig. Ebben van valami, mert a paprikákat válogatni kellett. Sok volt az átfagyott példány. A krumplit már most is takargatták, mert az különösen érzékeny fagypont körüli hőmérsékletre. A kelbimbó pár fokos mínuszt simán kibír fagykár nélkül. Amúgy a halasnál, csirkésnél hatalmas sorok, a disznós hentes már szabadkozott egy vásárlónak: eladott szinte mindent. Ja, és persze a savanyúságosnál is hosszú volt a sor. Vettem savanyú káposztát, meg káposzta leveleket is, szóval lesz töltött káposzta. A füstölt hús és hátszalonna is ahhoz kell. Nyers hátszalonna már elfogyott, vagy nem is volt. Ez van, a sóval kell majd vigyázni. Ma kapok tuti fűszerpaprikát is, öröm és boldogság. Jobb lett volna a disznóságokat mind mangalicából, de az most nem jött össze. Darálva, fűszerezve, vagy felfüstölve a bóti disznó se rossz. Mondjuk, pont a hátszalonna mangalica, aminél kis hátrány, hogy könnyebben olvad a töltelékben. Nem baj, megőrzöm a lelki békémet. A flegmaság Karácsony közeledtével aranyat ér.
