Nos, a lőrinci piacon egészen komoly chilli paprikákat is kapni. Nem igazán vagyok tisztában a fajtanevekkel, annyit tudok, hogy a piros obszcén formájú (nevezzük ...
Rizses szürkeharcsa
"Egy perc az egyik oldal, egy perc a másik, csak nehogy túlsüljön" Na ez a szürkeharcsára pont nem igaz, hiába hal, meg fehér a húsa. A szürkeharcsa ...
Csőben sült cukkini hagymával, édesköménnyel és tahinivel
Hogyan készül egy befutó tepsis zöldség recept?
Sokan kész receptek után kutatnak, mikor a vacsora előállítása a feladat. Ilyenkor lista szerint vásárolnak, ami nem feltétlenül adja a legjobb megoldást. Ennél ...
Töltött karalábélevél, avagy töltike bárányhússal
Egészen fura karalábékat vettem a múltkor. Nagy lombozat, kis gumók. Olyan termelőktől vettem, akiknek a dolgai jobb ízűek szoktak lenni a szokványos, ...
Szombati piaci bevásárlás
Megjöttek az első igazán frankó paradicsomok. Az egyik egy közepesen édes datolyaparadicsom, a másik kicsit savanykásabb és rendkívül lédús kakaóparadicsom. ...
Meggymagozás egyszeregy
Először is: kosárral megyünk a piacra meggyet venni. Az érett meggy puha, és rengeteg leve van. Hát jó, van aki zacskóban viszi haza a harminc deka meggyet, ...
Szombati piaci bevásárlás
Ritkán kerül csirke az asztalra, de ha mégis, akkor az csirkeízű csirke legyen. Kirántom. Az orda és a mángold spanakopittába lesz. Ezek a görög sajtos lepények ...
Úti beszámoló
Nyilván a magamfajta olyan helyen keres pihenési lehetőséget, ahol egyrészt van főzési lehetőség, másrészt van a közelben valami látványosság, amit vagy meg ...
Szombati piaci bevásárlás
Nem tudok normális tempóban meggyet magozni. A páromat kérem meg hogy segítsen, hiszen sokkal gyorsabban végez az egésszel, mint ahogy én képes vagyok rá. Ez ...
Vargánya gyűjtés
Csak összejött egy adag vargánya, és néhány céklatinóru. Szerencsésnek mondhatom magam, mert alig volt kukacos példány. A nagy, harmincegy dekásat is lehetett ...