Mitől lakossági egy chilis bab? A térítő, vagy hódító erővel rendelkező ételek ugyan letarolhatják a hazai konyhát, ugyanakkor a hódítók és a térítők szinte ...

Az előző posztban szó esett a makóiról, a vöröshagymán kívüli hagymavilágról, és a vadhagymákról. A következő, fokhagymás bekezdéshez kiegészítő ...

Tovább túrjuk a hagymaföldet. Az előző bejegyzésben szó esett általában a hagymások életciklusáról. Útmutatást adtam: az év folyamán melyik étkezési ...

Azon gondolkodtam, hogy ugyan mikor lenne alkalmasabb megemlékezni a hagymafélékről, mint tavasszal. Ilyenkor felértékelődik a hagyma, hiszen elég nehéz olyan ...

A gombászlogika néha cserben hagyja az embert. Az oké, hogy esős időszak után az ember körbenéz a természetben, de azért nem muszáj távol maradni az ...

Rick Stein valahol Spanyolországban kolbászolt (micsoda képzavar?) és egy útszéli kis fogadóféleségben tonhalat evett lyoni módra. Valami tévéműsor volt a ...

A lencsét beáztattam, megfőztem babérral és sóval. Ebből célszerű több adagra valót elkészíteni és a főzőlében kihűteni. Tálalás előtt egy kis lábasba ...

A normális bolti ruszli olyan, mint a gömbvillám. Egyesek már láttak, de még sosem sikerült megörökíteni élőben. Nincs is tudományos konszenzus, hogy létezik, ...

Azt hiszem, a lehető legkevesebb áldozattal sikerült kijönni a karanténból - sőt szolgált néhány velős tanulsággal is. Egyrészt kiderült, hogy még mindig túl ...